自家製カルピス

2020年10月24日

今日は部屋の中がすごくあったかかったのでカルピス作ってみました。

材料

ヨーグルト 90g
牛乳 25ml
砂糖 65g
レモン 1/2個
※多分4~5杯分くらい 


鍋にレモン以外の材料をすべて入れる


弱火にかけて砂糖を溶かす
きび砂糖使ってるので茶色っぽいです。チャイみたい
少し冷ましてレモンを絞って入れたら完成


一杯分作った後のできあがり分量がこのくらい。小さい容器

早めに飲み切れる量がいいので少しだけ作りました。大体の分量です。
カルピスというかあっさりしたラッシーのようでおいしいです。
水や炭酸、ミルクで割っていただきます。